母家のおすすめ

ご予約用のメニューでございます。
当日の日替わりのメニューはお店にてお尋ねください。

お造り

  • 本日の盛り合わせ　1,500円
  • 豊後盛り合わせ（関あじと関さば入りの盛り合わせです）　2,500円
  • 関あじ　1,000円
  • 関さば　1,200円
  • 関さばの〆さば　1,300円
  • りゅうきゅう　800円
  • かんぱちのたたき（かんぱちを小さく切って薬味と和えています。おろしにんにくとカボス醤油でどうぞ）　800円
  • ふぐ刺し（11月より3月）　5,500円（要予約）
  • 関さば姿造り（時価）　8,000円より（要予約）
  • 関あじ姿造り（時価）　7,000円より（要予約）

焼き魚・煮魚

  • 関さばの塩焼き(脂ののった関さばの塩焼きは絶品です)　2,500円より
  • 関あじの風干し(関あじをすこし風にあて、半生で焼いています)　1,500円

煮物

  • 煮物7種盛り合わせ　700円
  • 切り昆布、厚揚げ、かばちゃ、おから、切り干し大根、こんにゃく、さんびらごぼう

お肉料理

  • 豊後牛のひとくちステーキ　3,000円
  • 要予約豊後牛のすきやき　5,500円
    ※前日までのご予約
  • 要予約豊後牛のしゃぶしゃぶ　5,500円
    ※前日までのご予約
  • 豊後牛ほほ肉のシチュー　1,500円

一品もの

  • 鰻のかば焼き　3,800円
  • 鴨とねぎの塩こしょう炒め　1,000円
  • 鴨とねぎの味噌炒め　1,100円
  • 母家のオムレツじゃがいもいり　800円
  • たまごやき　700円
  • ポテトサラダ　600円

揚げ物

  • とり天　800円
  • 季節のあげもの（おたずね下さい）

汁物、ご飯もの

  • 鴨の山菜汁　500円
  • うな丼　2,000円
  • 鴨雑炊　700円
  • たまご雑炊　600円
  • 海苔巻きおにぎり　250円
  • りゅうきゅう茶漬け　900円

その他の料理

  • 自家製らっきょ　400円
  • ドライいちじくとクリームチーズ　500円

アルコール

  • ワイン　各種取り揃えております。（フルボトル1本4,500円〜）
  • その他日本酒、焼酎、ウイスキー、リキュールなど豊富なメニューを取り揃えております。

そのほか本日のおすすめがございます。おたずね下さい。
※価格はすべて税別で表示しています。
ご予約はお電話にてお願い致します。
（赤ちゃんやお子様をお連れのお客様は、事前にご連絡ください。）
受付時間　14：00～23：00（定休日：日・祝）

Contact phone number　097-537-1118

お食事処　母家　〒870-0034大分市都町4-1-24
TEL 097-537-1118

スタッフ募集中 詳しくはお問い合わせください
TEL 097-537-1118

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